Удачное сочетание шоколадного, творожного и фруктового вкусов. Очень вкусный и сочный пирог. Нежный - пренежный, просто тает во рту. Можно брать любые фрукты или ягоды.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Форма 20 на 20 см.
Ингредиенты
Тесто:
- масло сливочное - 100 г,
- сахар - 50 г,
- яйцо - 1 шт,
- какао порошок - 20 г,
- мука - 150 г,
- разрыхлитель - 5 г.
Начинка:
- творог мягкий - 250 г,
- мука - 50 г,
- яйцо - 2 шт,
- сахар - 80 г,
- банан - 1 шт,
- яблоко - 1 шт,
- ванильный сахар, корица по вкусу.
Сахар, какао, муку и холодное масло перетереть в крошку. Добавить яйцо, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
Примерно 2/3 части теста распределить по форме (у меня форма 20 на 20 см), наколоть вилкой и отправить в холодильник. Вторую часть теста тоже убрать в холодильник.
Сделать заливку. Для этого банан размять вилкой, добавить сахар, муку, яйца, творог, размешать. Положить в массу очищенное и порезанное кубиками яблоко и еще раз размешать.
Выложить творожную массу на тесто, разровнять.
Остальное тесто порвать маленькими кусочками и выложить на заливку.
Выпекать при 180 град. 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовому пирогу дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
Пирог с виноградом https://www.youtube.com/watch?v=VVrXxoR46Bo
"Заливные яблочки"- пирог с целыми яблоками и творогом https://www.youtube.com/watch?v=NBe_qOv8_UY
ПИРОГ ЩЕДРАЯ ОСЕНЬ - фруктовое ассорти https://www.youtube.com/watch?v=-K8Xpz1BBhw&t=23s
Божественный десерт из винограда на зиму https://www.youtube.com/watch?v=3Yqox6JevG0&t=123s