Ингредиенты:
Размягченное сливочное масло-160гр
Мука-280гр
Соль-1щепотка
Холодная вода-0,5стакана
- Замешиваем тесто из данных ингредиентов.
- Сформируем «шар» и заворачиваем в плёнку. Поставим в холодильник на 20-30 минут!
- Через 20-30 минут раскатываем тесто в форме круга, шириной 2-3мм. И разрезаем его на «треугольники», как на круассаны.
- В серединку можно положить джем(варенье) или насыпать горстку сахара. Сворачиваем каждый «треугольник» в рогалик.
- Выпекаем в разогретый духовке до 200 градусов 15 минут.
- Рогалики будут бледного цвета. Не переживайте. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
