Приготовить вкусное и сытное блюдо - просто!
Предлагаю вам рецепт приготовления голландского рулета. Семья будет довольна!
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г ветчины (или можно заменить полукопченой колбасой, вареной, копченой курицей или отварным куриным филе)
- 1 - 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 3 - 4 маринованных огурца небольшого размера
- 150 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 ст.л. готовой горчицы
- соль, специи, сухие травы по желанию (готовые смеси или на ваш вкус)
Готовим:
1) Тесто разморозить, раскатать.
2) Смазать тесто горчицей.
3) Ветчину, помидоры, перец и огурцы нарезать мелкими кубиками.
4) Сыр натереть на крупной терке.
5) Выложить начинку на тесто: первый слой - половина сыра, затем ветчина, помидоры, перец, огурцы, остальной сыр. Поперчить, добавить немного специй.
6) Аккуратно свернуть рулет, переложить на смазанный маслом противень (удобно использовать многоразовый силиконовый коврик для духовки).
7) Взбить яйцо и смазать им рулет. Сверху рулет посыпать сухими травами (можно добавить кунжут по вкусу).
8) Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 - 25 минут до готовности.