Сразу предупреждаю, что речь пойдет о горьком шоколаде с содержанием какао около 80%. Чем выше, тем лучше. Как правило в составе хорошего шоколада на первом месте должно быть тертое какао или какао масса. Также шоколад содержит масло какао и сахар.
1. В шоколаде много белка. Да,да. Например в шоколадке с содержанием какао 85% белка 12г на 100г. В гречке и яйцах примерно столько же.
2. Шоколад содержит кофеин. Плитка шоколада может содержать столько же кофеина, сколько чашка эспрессо- примерно 50мг, точное количество зависит от процентного содержания какао бобов.
3. Шоколад поднимает настроение благодаря выработке серотонина, а также за счет содержания магния и витаминов группы В.
4. Благодаря содержащимся микроэлементам, таким как калий, магний, цинк улучшается обмен веществ. Это положительно скажется на весе, если есть нарушения метаболизма.
5. Быстро насыщает и надолго заглушает аппетит. В горьком шоколаде содержится намного меньше сахара, чем в других магазинных сладостях. Например в шоколаде Lindt 85% сахара 11г, а в шоколадке милка более 55г сахара на 100 грамм.
Спасибо, что дочитали до конца! Если статья была полезна для вас, поставьте лайк и подпишитесь на канал.