Сегодня у нас в меню замечательный салат с курицей и свеклой. Свекла очистит вашу кровь а курица наполнит ваш организм протеином. А в салате еще и другие ингридиенты, какие? Узнаете когда прочитаете.
Ингридиенты для салата:
свекла 2 шт
300 гр отварной куриной грудки
2 маринованных огурца
2 яичных белка
30гр орехов
Заправка:
4-5 ст.л растительного масла
1-2 ст.л сока лимона
1-2 зубчика чеснока
1 ч.л горчицы
желтки
Начнем с того что отварим куриное филе или грудку.
Отварим свеклу и яйца.
Нарезаем маринованные огурчики меленько, примерно как на винегрет.
Далее нарежем курицу и свеклу.
Отделим белки от желтков, белки порежем а желтки оставим на потом.
Мелко покрошим грецкий орех.
Когда подготовили основные ингредиенты, готовим заправку.
Берем два желтка ,чайную ложку горчицы,1-2 зубчика чеснока,1-2 столовые ложки лимонного сока и соль по вкусу. Все разминаем и перемешиваем до однородной массы. После этого добавляем 4-5 столовые ложки подсолнечного масла и еще раз перемешиваем.
Завершающий этап это перемешивание всех ингредиентов и подача к столу.
Салат готов приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить ничего интересного.