Всем привет!
Сегодня мы с вами приготовим очень простой и быстрый шоколадный пирог к чаю.
Этот пирог готовится по принципу: всё смешал и готово!)
Так вот в первую очередь мы смешиваем все сухие ингредиенты: муку (300 г) разрыхлитель для теста (нам понадобится одна такая хорошая чайная ложка с горкой). Если разрыхлителя у вас нет, то можете заменить на одну чайную ложку соды, гашенной одной столовой ложке уксуса или лимонного сока.
Высыпаем сюда также сахар (200 г), добавляем какао (5 столовых ложек)и всё это хорошо перемешиваем.
Затем в сухую смесь вливаем воду (вода обычная холодная - стакан) и выливаем растительное масло (четверть стакана).
Средней густоты должно получиться тесто.
Затем берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. Выливаем сюда наше тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
Достаём пирог без духовки и оставляем полностью остывать. С помощью спички или зубочистки прокалываем всю поверхность пирога.
После остывания пирога мы его заливаем карамельный пропиткой. Внутри у нас получилось: по структуре пирог чем-то напоминает пирожное Брауни.
Я думаю, вы уже догадались, что готовили мы с вами известный сумасшедший пирог.
Приятного аппетита!