«У нас система: он меня тащит, а я — тащусь.» (с.)
Всем доброе утро, день вечер или ночь. В зависимости от того когда вы читаете эти мысли.
Знаете часто хочется что-нибудь вкусного, но всё вкусное, в большинстве своём, очень калорийное, что на текущий момент мне нельзя. Хотя я уже задумываюсь о том, чтобы почитать информацию про разгрузочные дни. Можно ли их устраивать и как правильно это делать. Но об этом в следующих статьях.
Сейчас хотелось бы поговорить о моём любимом салате - Цезарь.
Я думаю, что все понимают что данный салат очень калорийный. И я это тоже понимаю.
Для пример калорийность салат Цезарь примерно равна 188 кКал за 100 грамм. Есть 100 грамм салата конечно нет смысла, а в порции салата Цезарь в 300 грамм равна целых 564 кКал.
564 кКал в салате это конечно перебор....
Так давайте разберемся почему салат такой калорийный по порядку.
Стандартный салат готовится из следующих ингредиентов:
- Листья салата - 14 кКал в 100 граммах;
- Куриная грудка - 184 кКал в 100 граммах;
- Помидоры черри - 18 кКал в 100 граммах;
- Сухарики - 164 кКал в 100 граммах;
- Сыр Пармезан - 392 кКал в 100 граммах;
- Соус - 70 кКал в 100 граммах.
Теперь давайте подумаем как можно сократить калорийность данного салата.
Ну обычно в салаты цезарь добавляют огромное количество соуса, в котором 70 кКал.
70 кКал из 564 кКал - это очень много.
Ну убрать соус это конечно не самый лучший вариант, но конечно можно попробовать уменьшить объём соуса в салате не меняя сам соус. Но есть ещё один вариант... Можно сделать низкокалорийный соус для цезаря самому. В интернете много вариантов данных соусов, так что думаю вы найдете данный рецепт без меня.
Поехали дальше...
Курица! Все мы отлично понимает, что жаренная в масле курица становится очень вкусной. Но можно же изменить способ приготовления. Можно запечь её в фольге. И она будет менее калорийной чем та, которую обжарили в масле, но при этом менее калорийной.
Ну и сухарики. Тут одна рекомендация. Не надо засыпать данный салат сухариками и всё у Вас будет супер!
И того мы можем получить в том же объёме салата примерно 300 кКал, что как вы понимаете значительно меньше.
Надеюсь теперь вы будете готовить данный салат чаще.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить невероятные приключения «Приезжего» в Москве..)