Коньяк считается одним из самых благородных напитков. Как правило, его подают после основного блюда, перед десертом и кофе. В современном мире коньяк успел стать очень популярным напитком, который подают на каждый праздничный стол. Быть может, поэтому так часто возникает вопрос, чем закусывают коньяк и как его правильно пить?
Как правильно пить коньяк? Прежде, чем вы начнете задаваться вопросом, что есть коньяк и закусывают коньяк настоящие ценители, необходимо научиться его пить. Стоит помнить, что каждый вид коньяка по-своему уникальным, обладает уникальным ароматом, цветом и вкусом. Именно эти особенности и нужно почувствовать.
Подавать этот напиток следует в специальных очках на тонкой, низкой стойке. Сама форма такого бокала напоминает тюльпан, так как края ?????????? вверх. Именно такая форма и позволяет почувствовать себя не описать, характерный запах eau-de-vie.
Наливать нужно не более четверти стакана. Для начала, следует обратить внимание на цвет напитка. Помните, что чем он старше, тем темнее цвет. Молодые коньяки имеют светло-коричневый цвет. К сожалению, довольно часто в такие напитки добавляют карамель, чтобы дать молодому коньяку благородный цвет.
Теперь постарайтесь почувствовать весь букет ароматов, которые поднимаются по стенке бокала. Температура подаваемого напитка должна составлять примерно 20 градусов. Возьмите стакан в обе ладони и попробуйте нагреть напиток о, да, аромат становится более читабельным.
Пить коньяк нужно маленькими глотками, не задерживая жидкость во рту на долго. Попробуйте проглотить напиток, не выдоха. Теперь вы можете почувствовать, как тепло наполняет ваше тело.
Чем закусывают коньяк? Если спросить людей, чем закусывают коньяк, то в большинстве случаев ответ будет один и тот же с лимоном. Автором этой традиции является император Николай Ii. Именно он придумал поесть коньяк дольками лимона, посыпанными тертым шоколадом и сахаром. На самом деле такая традиция в корне не прав. Например, истинные ценители этого напитка свято верят в то, что коньяк не нуждается в закуске, потому что только убивает вкус и аромат напитка.
- Да, действительно, лучшая закуска это дорого сигару и высокого качества кофе. При этом сначала нужно выпить чашечку кофе и лишь потом приступайте к коньяку, а затем и к сигаре. Тем не менее, довольно часто коньяк подают на стол в качестве основного напитка. И если вы собираетесь выпить больше, чем 100 грамм коньяка за вечер съесть, но придется. Что есть коньяк?
- Ну, во-первых, следует сразу отказаться от лимона в качестве закуски, так же, как этот кислый плод полностью убивает вкус и аромат благородного напитка. Лимоны можно съесть, текилу или водку, так как кислота отлично устраняет запах спирта и сивушных масел. А это из instagram таких проблем возникать не должно. Поэтому в предложении подходят менее кислых фруктов. Это могут быть абрикосы, персики, виноград, сладкие груши.
Более того, в одном из лучших закусок считается сыр. Для коньяка, следует выбрать те сорта сыра, которые не имеют сильного запаха или ярко выраженного вкуса. Ведь сыр не должен перебивать вкус напитка. Хорошо сочетаются коньяк с оливками или маслинами. С другой стороны, коньяк гармонично сочетается с десертами и сладкими блюдами. Например, можно подать черный шоколад, мороженое, сладкая выпечка. По традициям коньяки не запивают, но если такая необходимость возникает, то с этой целью можно использовать фруктовые соки.
Следует Помнить также и о том, что коньяк следует правильно выбрать. Чем старше коньяк, тем более богатый вкус и аромат. И остерегайтесь подделок, так как с этим в последнее время возникают проблемы.