Привет! Сегодня я расскажу, как приготовить нереально вкусную вегетарианскую шаурму у себя дома. Для приготовления вкуснейшей вегетарианской шаурмы нам понадобится: на две шаурмы -> картофель - 4 небольшие картофелины яйцо куриное - 1 шт. листья салата - 3-4 шт. помидор - 1 шт. огурец - 1 шт. "морковча" - 100 грамм - я использовал готовую, а можно просто купить морковь, натереть на терке и пожарить со специями лаваш - примерно 25 на 50 см - 2 листа кетчуп майонез масло подсолнечное мука - 50-80 грамм соль Приступим к приготовлению! 1) Для приготовления хэшбрауна: 2) Начинаем собирать нашу шаурму: Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал!
Привет! Сегодня я расскажу, как приготовить нереально вкусную вегетарианскую шаурму у себя дома.
Для приготовления вкуснейшей вегетарианской шаурмы нам понадобится:
на две шаурмы ->
картофель - 4 небольшие картофелины
яйцо куриное - 1 шт.
листья салата - 3-4 шт.
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
"морковча" - 100 грамм - я использовал готовую, а можно просто купить морковь, натереть на терке и пожарить со специями
лаваш - примерно 25 на 50 см - 2 листа
кетчуп
майонез
масло подсолнечное
мука - 50-80 грамм
соль
Приступим к приготовлению!
1) Для приготовления хэшбрауна:
- Помыть и очистить картофель
- Натереть картофель на крупной терке
- Залить протертый картофель водой, промыть и отжать, слить воду
- Отправить картофель в кастрюлю с кипящей водой и варить 2 минуты
- Слить воду и дать картофелю остыть
- Добавить в картофель муку, яйцо и соль
- Перемешать смесь
- Разогреть масло на сковороде
- Сформировать из смеси продолговатые котлетки и выложить на сковороду. У меня получилось по две котлетки на шаурму
- Обжаривать с двух сторон до хрустящей золотистой корочки
2) Начинаем собирать нашу шаурму:
- Выложить в нижнюю часть листа лаваша, немного отступив от края, листья салата
- Смазать листья салата кетчупом и майонезом по вкусу
- На листья салата выложить готовые хэшбрауны
- На хэшбрауны выложить нарезанный кольцами помидор
- На кольца помидора положить нарезанный слайсами огурец
- Сверху посыпать морковчёй и добавить немного соуса
- Согнуть сначала нижний край лаваша
- Согнуть две полоски с левого и правого краев
- Свернуть лаваш как ролл
- Готово!
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал!