Если вы хотите расстаться с ненавистными килограммами на животе и боках, ни в коем случае не отказывайтесь от вечернего приема пищи. Лишая себя ужина, вы достаточно быстро сможете потерять несколько килограммов, но этот результат лишь на короткий срок. Организм не обманешь, получив сигнал о недостатке пищи, он расценит это как наступление голода и при следующем приеме пищи начнет откладывать про запас.
Ужин с целью похудения должен быть легким и сбалансированным, он не может ограничиваться яблоком или стаканам кефира. Нужно вбирать сытные белковые и овощные блюда, сезонные свежие овощи и ягоды. Очень полезна для похудения капуста (белокочанная, пекинская, цветная, савойская, брюссельская и другие). В том числе и морская капуста, которая только по названию капуста. Капуста на ужин подарит чувство насыщения, а квашеная капуста еще и предотвратит проблемы с пищеварением. Полезно разумно добавлять в блюда на ужин (если нет противопоказаний) умеренно жгучие пряности и специи: имбирь, кардамон, кориандр, чеснок, хрен и горчицу. Они улучшают пищеварение, активизируют обменные процессы, благодаря чему лишний жир и запасы холестерина выводятся из организма быстрее.
И еще несколько полезных советов для тех, кто желает похудеть: ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Распрощайтесь с привычкой смотреть телевизор во время еды. Используйте тарелки темного, синего или черного цвета. Добавляйте в любимые блюда простые, натуральные приправы. Салаты заправляйте оливковым маслом или нежирным йогуртом. Если очень хочется сладкого после ужина, выпейте травяного чая (мятного, липового, ромашкового) в прикуску с медом, или приготовьте отвар из плодов шиповника.
Рецепты на ужин
Салат «Цезарь с яйцом»
Понадобится (на 1 порцию): 100 г отварного филе курицы или индейки, 50 г твердого сыра, 1 огурец, 2 куриных яйца, листья салата, половинка кисло-сладкого яблока, соль и 1 столовая ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса (по желанию). Уксус смешайте с маслом. Мясо с огурцом порежьте соломкой, яблоко, сыр и яйца – как любите. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте соль, специи и заправку, перемешайте и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.
Тушеный кролик
Понадобится (на 1 порцию): 200 г мяса кролика,24 зубчика чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, 1 морковь, 1 помидорка, 1 луковица, несколько горошин черного перца, по 1 столовой ложке сметаны и томатного соуса, соль по вкусу. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Мясо кролика порежьте на средние кусочки, нашпигуйте чесноком, посолите, смажьте перемешанным со сметаной томатным соусом, выложите на дно горшочка, добавьте лавровый лист, горошины перца, сверху выложите сверху овощи, залейте на 2/3 объема водой и отправьте в духовку примерно на 45 минут на 180 градусов.
Омлет с овощами
Понадобится: (на 1 порцию): 2 куриных яйца, 1 помидор, 1 маленькая луковица, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла, немного рубленой зелени. Овощи промойте. Лук измельчите, помидор и очищенный от семян перец нарежьте кубиками. На разогретую сковороду с маслом сначала выложите лук, обжарьте до легкой румяности, затем добавьте перец и томаты. Тушите овощи 10 минут под закрытой крышкой, в конце добавьте взбитые яйца, соль, другие специи по вкусу и готовьте под крышкой на очень слабом огне 3-4 минуты. Подавайте со свежей зеленью.
Рыба с овощами
Понадобится (на 4 порции): 1 кг филе жирной рыбы, 2 куриных яйца, по 200 г сладкого болгарского перца и лука-порея, пучок укропа, растительное масло, перец крупного помола, соль и сок половинки лимона. Филе посолите, обваляйте в перце и брызните соком лимона. Овощи промойте. Лук с укропом мелко нашинкуйте, а перец порежьте тонкими полукольцами. Яйца взбейте и соедините с измельченным луком. Противень смажьте маслом, выложите половину яичной смеси, затем – кусочки рыбы. Присыпьте филе укропом, накройте сладким перцем и залейте оставшейся луково-яичной массой. Закройте противень фольгой и запекайте в духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 200-220 градусов).
Творог с ягодами
Понадобится (на 1 порцию): 150 г нежирного творога, 1 ложка натурального светлого меда, 100 г любимых ягод – голубики, малины, вишни, клубники или ежевики. Творог разотрите с медом. Ягоды промойте, очистите от хвостиков и обсушите. Можно украсить ими блюдо или нарезать ягоды кубиками и перемешать с творожной массой. Такой десерт поднимает настроение, прекрасно насыщает, а в одной порции – всего 250 ккал. По желанию в это сладкое и безопасное для фигуры лакомство можно добавить несколько орехов, а ягоды заменить киви, яблоками, сливами, абрикосами.
Приятного аппетита!
Нажмите на палец вверх, если считаете , что статья полезная.
Также читайте на моем канале:
Полезный ужин
Полезные сочетания продуктов на день
От всех болезней, всего ложка в день
Тестостерон из любимой закуски
Тестостерон в любимом завтраке
Тестостерон на обед в осенний выходной
6 продуктов для метаболизма мужчин
Почему сложно найти работу людям старше 45+
3 продукта для долголетия. Живи долго.
5 групп продуктов для больных суставов
Если вам интересна эта тема, ставьте лайк - я продолжу ее в своих дальнейших статьях.
Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Делитесь этой информацией с друзьями в соцсетях и ставьте лайк - мне будет приятно видеть, что мои старания оцениваются!