Гречка с мясом и тыквой, это тот самый случай, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и оригинальное.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 400 г
- Кипяток - 400 мл
- Гречневая крупа - 300 г
- Тыква - 200 г
- Нерафинированное подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Сушеный тимьян - 1 щепот.
Приготовление:
На сковороде разогреть 30 мл натурального нерафинированного.
Добавить 400 г нарезанного кубиками мяса.
200 г тыквы очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
Мясо обжарить 10-12 минут на среднем огне помешивая.
Мелко нашинковать 1 луковицу.
Добавить к мясу и готовить 1-2 минуты, помешивая.
Добавить тыкву в сковороду.
Добавить 300 г гречневой крупы ТМ «Алейка» от щедрых полей Алтая.
Добавить 1 чайную ложку соли и 1 щепотку сухого тимьяна.
Добавить 400 мл кипятка.
Готовить без крышки на медленном огне 20-25 минут. Готовую гречку перемешать.
Гречка с мясом и тыквой готова. Разложить по тарелками или в одном большом блюде подавать к столу.
Приятного аппетита!
Первоисточник: https://kedem.ru/recipe/dishes/corn/grechka-s-myasom-i-tykvoj/