Просто нереально вкусный сырный соус к спагетти. И главное простой. Плюс как всегда кухонные лайфхаки.
Вам понадобиться:
Спагетти
Филе курицы 500 грамм
Шампиньоны 300 грамм (можно и без них)
Молоко 250-300 мл
Сыр плавленый 250 грамм
Растительное масло
Соль, специи
1. Режем филе мелкими кубиками. Чтобы филе легко резалось я его не до конца, а режу чуть подмореженным. Тогда кусочки будут ровные и красивые.
2. Жарим филе в сковороде с хорошо разогретым маслом. Добавляем соль, любимые специи и нарезанные шампиньоны, но можно и без них.
3.Добавляем плавленный сыр и мешая добавляем молоко. Молоко добавляйте по вкусу, чем меньше молока тем соус гуще и сырнее.
4. Убавляем огонь и тушим помешивая минут 15.
Щедро поливаем соусом приготовленные спагетти и наслаждаемся сырно-сливочным вкусом.
