Незнаю, что за сорт яблок, но послевкусие у них медовое. Собрали урожай. Яблоки кисло -сладкие, с медовым послевкусием. Яблоки из бабушкиного сада. Перебрали, хорошие оставили на зиму. Битые едим и периодически готовим шарлотку. Один из простых рецептов шарлотки: 2 ст. Муки 1 ст. Сахара 5 яйц Очистить от кожуры порезать ломтиками, 10 шт яблок. Яйца с сахором взбить добавить муку. Противень разогреть застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, уложить яблоки. Отправить противень в разогретую духовку, выпекать при температуре 180-200 С⁰ 20 минут. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!☕🥮 P.S. Достоинства шарлотки в простоте приготовления, в доступности ингредиентов.