Возможно экономия в последнее время стала самой из актуальных тем,но что сказать жить становится с каждым годом все тяжелее((( Я не могу сказать что моя семья бедная и нам нечего есть и нечего носить,но продукты дорожают с такой скоростью,что просто не успеваешь зарабатывать,а если покупать все самое дорогое и каждый деть то можно проедать всю З.П. Кстати читайте статью как я готовлю 6 киллограм роллов за 1200рублей А теперь я расскажу что же я делаю из обычной курочки) Первым делом приступаем к разделыванию тушки,отделяем окорочка,крылышки и грудку от арматуры(каркас) Делается это очень быстро,главное набить руку)) У меня уходит на разделку не более 3 минут. Вот так из одной маленькой курицы получаются очень сытные блюда для всей семьи. Обидно что мы живем в самой богатой стране,при этом должны заниматься такой вот ерундой,если у вас есть другие рецепты,поделитесь,с удовольствием приготовлю. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ,СТАВЬТЕ ЛАЙК ЕСЛИ ЗАСЛУЖИЛА))) ВСЕМ ДОБРА))
Возможно экономия в последнее время стала самой из актуальных тем,но что сказать жить становится с каждым годом все тяжелее(((
Я не могу сказать что моя семья бедная и нам нечего есть и нечего носить,но продукты дорожают с такой скоростью,что просто не успеваешь зарабатывать,а если покупать все самое дорогое и каждый деть то можно проедать всю З.П.
Кстати читайте статью как я готовлю 6 киллограм роллов за 1200рублей
А теперь я расскажу что же я делаю из обычной курочки)
Первым делом приступаем к разделыванию тушки,отделяем окорочка,крылышки и грудку от арматуры(каркас) Делается это очень быстро,главное набить руку)) У меня уходит на разделку не более 3 минут.
- Когда курочка разделана,беремся за готовку,каркас отправляем варится в кастрюлю,солим,добавляем душистый перец и варим пару часиков на медленном огне: когда бульон готов добавляем тертую морковку,засыпаем макароны паутинка,добавляем лаврушку) снимаем с костей мясо и добавляем в кастрюлю.Лапша куриная готова!!!
- Окорочка можно пустить на приготовление плова,но мои очень любят гречку по "деревенски" рубим на небольшие кусочки окорочка,обжариваем с небольшим добавлением масла и специй до золотистой корочки,добавляем тертую морковь,заливаем кипятком тушим минут 5,добавляем промытую гречку,накрываем крышкой и через 15 минут у вас полная сковородка гречки "по деревенски"
- Грудку делим на 2 части,одну половику отправляем в духовку,залитую соевым соусом и специями в фольге, тем временем режим пару крупных помидоров,ломтиками,трем сыр,рвем салат айсберг,давим чеснок пару зубчиков,обжариваем батон на сухарики,через 30 минут достаем грудку режем и у вас готов салат "Цезарь" огромная такая тарочка литров на 5))))
- Вторую половинку режем тонкими ломтиками,делаем панировку из яйца со специями ,обмакиваем ломтики и обжариваем наггетсы,получается примерно 10 штук,при желании можно сделать пышное тесто,поверьте с магазинными не сравнить!!! Еще можно нарезать грудку на 4 куска(каждому по куску) отбить и сделать по отбивной для каждого порционно.
- Блюдо исключительно для меня так как я частенько сижу на диетах(((Крылышки я рублю на мелкие куски обжариваю на сухой сковороде с добавлением "соевого соуса без сахара" добавляю туда овощную смесь и томлю на медленном огне с добавлением любимых специй.Иногда по тому же принципу делаю солянку из капусты и морковки с крылышками.Худею быстро кстати .
Вот так из одной маленькой курицы получаются очень сытные блюда для всей семьи.
Обидно что мы живем в самой богатой стране,при этом должны заниматься такой вот ерундой,если у вас есть другие рецепты,поделитесь,с удовольствием приготовлю.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ,СТАВЬТЕ ЛАЙК ЕСЛИ ЗАСЛУЖИЛА)))
ВСЕМ ДОБРА))