Вкуснейший пирог с нежной творожной начинкой придется по вкусу очень многим. А готовится он ну очччень просто! Есть его можно и в горячем, и в холодном виде.
Нам понадобится:
- готовое слоёное тесто
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 300 гр творога
- 100 гр твёрдого сыра
- соль, специи, можно зелень
Как видите список продуктов невелик, возиться с ним долго не нужно, а вкус вас наверняка порадует!
Приступим? Берем разъёмную форму и слегка смазываем ее маргарином или маслом. Затем берем тесто, немного его раскатываем, переносим в форму. Нужно чтобы у вас получилась чаша, с дном и бортиками.
Для начинки просто смешиваем творог со сметаной, вбиваем туда яйца, перемешиваем.
Сыр натираем на крупной терке и добавляем в начинку. Солим или добавляем любимую приправу. Хорошо перемешиваем. Можете также добавить мелко порезанную зелень.
Кстати, этот пирог можно сделать и сладким! Вместо соли и приправ добавьте сахар по вкусу. Сладкоежкам понравится!
Теперь выкладываем начинку в форму с тестом, разравниваем поверхность.
Если любите закрытые пироги, то сверху можете прикрыть тестом, а края защипать. Смажьте сверху тесто взбитым яйцом.
Духовку нужно разогреть до 200 градусов, а затем поставить в нее форму с пирогом и запекать приблизительно 35-45 минут (смотрите по своей духовке).
Достаем пирог из духовки и даем ему слегка остыть. Затем освобождаем его из формы. Вот и всё! Режем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусом! Его хорошо подавать к ароматному чаю.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, не пожалеете! Если, конечно, вы любите
вкусно покушать или удивить своих близких!