В России с 5 ноября начинаются продажи растительного мяса от компании Beyond Meat, что из США. Покупателям предложат упаковку, содержащую 2 котлеты из этого продукта, вес которой составит 227 г. Ее стоимость – 750 руб., что в перерасчете за килограмм превысит сумму в 3 300 руб.
Что внутри
Если вас интересует из чего конкретно делают котлеты Beyond Burger, то сообщаем:
- гороховый белок;
- рапсовое масло;
- вода.
На этом производитель растительного мяса решил не останавливаться. Уже сейчас в дело идут сверчки, из них изготавливается мука, а также отходы при переработке какао-бобов. Еще используют коноплю. Все это можно будет найти в предлагаемых мясопродуктах в скором времени.
Пока же в России все начнется с «Азбуки вкуса». Именно этот магазин первым выложит у себя на прилавках Beyond Burger. Затем к этому процессу подключатся еще около трех десятков московских торговых сетей.
Справка
Beyond Meat как компания существует на рынке с 2009 г. К числу ее основателей относятся такие известные личности, как:
- Билл Гейтс;
- Дон Томпсон (раньше рулил «Макдональдс»);
- Леонардо ди Каприо.
Вывод
Веганы и вегетарианцы могут быть довольны. У них будет возможность поесть котлеток без вреда своему мировоззрению. Сюда же подтянутся те, кого относят к молодым людям, родившимися после 1995 г. Они также помешаны на подобных штучках.
Что касается основной массы населения РФ, то они предпочтут питаться нормальным мясом. А если у кого есть возможность потратить на 2 котлеты 750 руб., то они купят то же самое, но из мраморной говядины. Будет дешевле.
