3. В прессе награжденную продукцию рекламируют лучше всего.
Каждый раз, когда объявляют победителей, онлайн и оффлайн журналы ни за что не пропустят эту новость.
Каждый издатель будет восхвалять своего местного победителя.
Также в журналах о еде и ее приготовлении это станет одной из главных тем.
Ну, и сами победители, конечно же, не смогут не похвастаться своей победой в своих соц.сетях.
Все это будет создавать впечатление для покупателя, составляя в его голове образ образцового продукта.
Потребитель понимает, что шоколад занимает не последнее место в списке его наиболее часто употребляемых продуктов, и он хочет, чтобы этот продукт был качественным.
4. Награды дают новоиспеченным компаниям шанс быть замеченными.
В сфере шоколада очень много конкурентов и компаниям действительно нужно постараться, чтобы достичь славы и денег.
Но получив эту награду, компании не придется играть в «игры на выживание», они автоматически вступают в игру на равных с компаниями, пробывшими на рынке какое-то время.
Только подумайте.
Имя компании будет в списке победителей, который обязательно просмотрят тысячи профессионалов этого дела.
Более того, благодаря наклейкам на упаковке товар компании будет пользоваться не малым спросом.
А многие потенциальные клиенты мгновенно станут постоянными.
По-моему, очевидный беспроигрышный способ обойти всех акул первых этапов вступления на рынок.
Причины не любить шоколадные награды
1. Каждый год выигрываются сотни наград.
После того, как мероприятие заканчивается, в интернете появляется список победителей.
И он реально огромен.
Мало того, что есть много категорий для включений всех типов номинаций, но также есть и несколько золотых, серебряных и бронзовых наград по каждой из этих категорий.
Например, в категории «темные шоколадные батончики» может быть до 13 серебряных и 17 бронзовых наград.
Умножим их на 20+ категорий примерно.
Это очень много победителей!
Более того, количество категорий и присвоенных наград, похоже, увеличивается с каждым годом.
К чему я веду.
На рынке появилось слишком много тех же шоколадных батончиков (и других продуктов), на которых имеются эти наклейки.
Все ведь понимают, что чем больше победителей, тем меньше ценность этих наград?
В конечном итоге эти награды скорее всего обесценятся.
2. Отсутствие критериев к кандидатам на судей
Нет никаких официальных требований к кандидатам на судей в этих награждениях: ни званий, ни достижений, ни каких-то отличных навыков.
Приглашаться могут все: производители шоколада, шоколатье, кондитеры, профессиональные дегустаторы, а также блоггеры, любители, а иногда даже простые любители шоколада!
Это очевидный риск в том, чтобы привлечь неопытных или неподготовленных судей к участию в конкурсе, где шоколадные компании платят высокие деньги за шанс на победу.
Довольно безответственный ход.
3. Многие образцы дегустируются в спешке.
Их вкусовые рецепторы буквально должны быть в ужасе от происходящего.
Сами подумайте: как судья может быть справедлив в оценке к продукту, когда ему за день или два нужно перепробовать такое количество образцов шоколада, что спасет только кабинет стоматолога.
Чтобы вы имели примерное представление о количестве: в день им предлагается около 30 образцов.
Мы ведь все понимает, что ощущения притупляются уже после 5-7 кусочков шоколада.
Вне зависимости от того, сколько воды выпито и крекеров съедено между ними, к концу рецепторы вкуса и запаха будут уже никакие.
4. Состав продукта может измениться после получения награды.
Это не случайно было подмечено: компании могут использовать высококачественные ингредиенты только для соревнований, а затем возвращаться к материалам более низкого качества, получив награду.
Даже страна происхождения может остаться прежней, а вот поставщик может оказаться совершенно другим.
Это ни в коем случае не вина награждающей организации, но поскольку нечестное поведение вполне возможно от недобросовестных компаний.
Но может быть и по-другому.
Нужно также учесть, что продукты естественным образом развиваются, а их рецепт изменяется со временем вместе с ними.
Шоколадная плитка, получившая золотую награду в марте 2018 года, может не совпадать с ноябрем 2018 года.
К сожалению, наклейка награды останется на той же упаковке, несмотря на изменения в составляющей продукта.
Неоспорим лишь тот факт, что шоколадные награды способствуют успеху и рекламе качественного шоколада и помогают профессионалам по продаже шоколада продавать свою продукцию.
В то же время, способ их проведения всегда можно улучшить, чтобы стремиться к лучшему суждению и большей организации мероприятия.