Суббота, выходной...
Поспать бы подольше, но что-то пошло не так.
Зашла в ленту фейсбука, и что вы думаете, там у каждого третьего сегодня драники. Что такое? Ну все побежали, и я побежала!
Учитывая, что я не очень люблю картошку, это странно. И как-то не кормили меня в детстве этими самыми драниками, не приучили...
Мой рецепт такой: 5 картофелин почистила и натерла на мелкой терке, туда же натерла луковицу. Отжала. Добавила одну столовую ложку муки, одно куриное яйцо. Посолила, поперчила, сформировала типа котлетки и в горячем масле обжарила (вторую сторону пол крышкой) И вуаля, и кушаем!
Со сметаной, с огурчиком солёным, муж с грибами солёными ел.
Мужу понравилось, ну а мне... так себе, не вау)
А вы любите драники? А как делаете?
