Здравствуйте дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами рецептом одного из вкуснейших супов, а именно "супа с фрикадельками". Под фрикадельками подразумеваются шарики из мясного или рыбного фарша.
Первое, в глубокой тарелке тщательно смешиваем фарш и куриные яйца.
Затем лепим из фарша небольшие шарики (как показано на картинке).
В кипящую воду кладем наши слепленные шарики. Варим в кипящей воде около полу часа. Вы поймете, что фрикадельки приготовились, когда они начнут всплывать.
Пока фрикадельки варятся, мы чистим и нарезаем морковку, картофель и лук. После того, как пройдет достаточно времени и фрикаделльки всплывут, мы добавляем овощи в суп. Готовим еще 15 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. (Лук мы кидаем целиком, чтобы его потом вытащить).
Вкуснейший суп с фрикадельками готов. Только не съедайте все сразу, оставьте немного и для других.
В качестве дополнительного ингредиента можно использовать лапшу.
Для приготовления супа мы использовали:
Фарш свиной 500 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 2 шт.
Яйца 2 шт.
Соль, перец
Надеемся, что вы попробуете приготовить по нашему рецепту. Предлагайте свои варианты приготовления супа с фрикадельками. Подписывайтесь на канал, впереди еще много всего вкусного.