СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ ИЛИ БУЛОЧКА С ДРАКОНОМ
Сэндвич-пирог - это всегда ожидаемый обеденный стол. Сэндвич-пирог с лососем идеально подходит для соленых предложений как для летних, так и для зимних вечеринок. На этот раз популярный рыбный сэндвич-торт приобретает новую форму, когда его свертывают, как свернутый торт, создавая торт в виде драконьего рулона. Делать рулет еще проще и быстрее, чем традиционный бутерброд. Для этой обернутой версии хорошей идеей будет выбор мягкого ржаного тоста, потому что хлеб не подходит для сэндвич-теста в форме рулона из-за его твердой структуры. Даже когда вы делаете тост, вы должны удалить края тоста для гладкого и гладкого послевкусия.
Для начинки сливочный сыр и французские сливки смешиваются друг с другом, а между роллами требуется копченный лосось (или целый) и свежий укроп. Хлеб увлажняется хорошо разбавленным лимонным соком. Смоченный хлеб намазать сырной смесью, посыпать горячим копченым лососем и нарезанным укропом. В конце концов все великолепие свернуто в плотный рулон с помощью пленки. Желательно, чтобы пирог с сэндвичем с лососем кипел в течение по крайней мере четырех часов, предпочтительно в течение ночи. Глазурь и украшение следует делать незадолго до подачи на стол. Удивите своих гостей, сделав им изысканный рыбный сэндвич-торт, завернутый в булочку, и поднимите праздничное обслуживание на новый уровень!
ТОРТ С СЭНДВИЧЕМ ИЗ РЫБЫ ВПИСЫВАЕТСЯ В КОФЕЙНЫЙ СТОЛИК - ТАКЖЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Стоит зарезервировать два соленых и два сладких угощения за журнальным столиком. В дополнение к пирогу с рыбным сэндвичем подходят соленые колокольчики, соленые пироги и мороженые ржаные пуговицы с разными солеными начинками. Конечно, сладкие начинки, кондитерские пироги, печенье, выпечка и пироги подходят для сладкого. У многих вкусная рыба, поэтому обычно ее можно предлагать безопасно. Текущий сезон также следует учитывать при подаче, так как сезонные овощи и фрукты имеют лучший вкус. Весной вкус спаржи различен на вкус, а на осеннем журнальном столике хорошо подойдет, например, бисквитный пирог. Также запомните любые специальные диеты для гостей - безглютеновый сэндвич-торт создается, когда в этом рецепте используется ломтик хлеба
ИНГРЕДИЕНТЫ
16 кусочков ржаного тоста
для увлажнения:
0,5 дл лимонного сока,
1 дл воды
или
1,5 дл молока.
начинка:
200 г сливочного сыра со вкусом (например, зеленый лук)
200 г французских
сливок 300 г Рыбное филе форели горячего копчения
1 стакан укропа
покрытие:
300 г несладкого сливочного сыра
100 г французского крема
1 тертая цедра лимона
2 чайные ложки лимонного сока
поверхность:
200 г Рыбный совет филе лосося холодного копчения
горох побеги
редиса
свежая спаржа
зеленый лук
СЭНДВИЧ-ПИРОГ С ЛОСОСЕВОЙ ПОМОЩЬЮ
- Слегка срежьте края ломтиков хлеба.
- Распределите ломтики хлеба по обертке так, чтобы ломтики слегка перекрывали их края.
- Нажмите или поверните диск плоско. Смочите хлебную тарелку лимонной водой или молоком.
- Смешайте сливочный сыр и французский крем в миске. Натереть копченое филе форели в миске.
- Выложить сливочную сырную смесь на хлебную тарелку и посыпать копченым лососем и укропом.
- Как рулон обертки, скрутите диск плотно.
- Заверните рулон в бумагу для выпечки и принесите его в холодильник на пару часов или на следующий день.
- Поднимите рулет на блюдо.
- Смешать сливочный сыр и сметану и приправить тертой цедрой лимона и соком.
- Обрежь свои концы чисто. Распределите смесь сливочного сыра по рулону, чтобы сформировать глазурь.
- Украсьте рулет с сэндвич-рулетом из радужной форели холодного копчения, нарезанной спаржей или нарезанным огурцом, побегами гороха, редькой и зеленым луком.