Еда занимает всегда много времени и сил у каждой хозяйки. И ведь действительно, все зависит от нашего настроения. Бывают дни, когда нас озаряет вдохновение. И даже несмотря на усталость, мы готовы творить кулинарные шедевры на кухне, чтобы порадовать себя и наших любимых. Ведь как приятно, когда нас хвалят и наслаждаются нашими кулинарными произведениями. Согласитесь, все хозяйки любят похвалу!
Но иногда бывают дни, когда нет сил на что-то эдакое и хочется просто что-то побыстрее приготовить. На такой случай у меня запасен рецепт картошечки с масляно-чесночным соусом. Все члены моей семьи очень любят картофель в любом виде. Но такой рецепт картошки – это мой спасатель. Делюсь и с вами рецептом аппетитной картошечки!
Подписывайтесь на мой канал ЛюблюГотовить и читайте другие интересные рецепты!
Что же нам понадобится?
- Картофель – 1 кг.
- Сливочное масло – 100 г.
- Сметана – 2 ст. л.
- Сыр – 100 г.
- Чеснок – 3-4 зубочка.
- Соль – ½ ч. л.
- Петрушка – небольшой пучок.
Итак, начнем приготовление.
1. В первую очередь необходимо отварить картофель целиком до готовности. Вы можете это сделать накануне. Я иногда варю картофель за день до приготовления основного блюда.
2. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
3. Зелень мелко нарезаю.
Кроме петрушки можно использовать и укроп. Он тоже даст свой аромат и получится не менее вкусное блюдо.
4. Сливочное масло необходимо взять комнатной температуры. В него добавляем 4 зубчика чеснока. Пропускаем чеснок через пресс, чтобы он отдал свой аромат по максимуму.
5. Добавляем к масляно-чесночной смеси тертый сыр и зелень.
6. Далее все это солим, добавляем сметану.
Сметну можете взять любой жирности. Все тщательно перемешиваем до однородности.
7. Вареный картофель разрезаем пополам и складываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
8. Картофель сверху смазываем нашей заливкой по всей площади. Распределите всю чесночную смесь хорошо, чтобы покрыть всю картошечку.
9. Отправляем картошечку в духовку.
Я заранее духовку разогреваю до 220 градусов. Это блюдо выпекается около 30 минут.
Картошечка получается вкусная, ароматная. Моя семья ее просто обожает. Получается отличный гарнир. Такой картофель может идти и как самостоятельное блюдо под любой салатик.
Так что на заметку всем хозяйкам, когда нет сил и вдохновения, просто приготовьте такой картофель. Он обязательно всем понравится.
Приятного всем аппетита!
Жду ваших комментариев. Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал ЛюблюГотовить!
Смотрите также другие рецепты:
Секрет этой мясной запеканки в маринаде и шубе. Очень вкусное блюдо к ужину.
Не знаю названия, но без этого блюда не обходится ни одно наше семейное застолье.
Салат, который никогда не надоест. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!
Такое блюдо я еще не ела. Как я приготовила скумбрию по новому рецепту.