Диетические рецепты для похудения
Чтобы похудеть, не обязательно употреблять пресную отваренную грудку и овощи. Существует множество вкусных диетических блюд, при помощи которых легко разнообразить питание и сделать прием пищи не только полезным, но и вкусным. Многообразные рецепты супов, десертов, салатов помогут худеть (или не набирать вес) и при этом не испытывать постоянное чувство голода.
Общие правила для приготовления диетических блюд
При планировании меню предпочтение отдают овощам и белковым продуктам. На втором месте – злаковые каши и фрукты, но они содержат большее количество углеводов, поэтому употребление придется ограничивать.
Низкокалорийную еду готовят из:
морепродуктов;
рыбы;
несладкого йогурта;
говядины;
птицы;
нежирного творога;
яиц в умеренном количестве.
Щадящая термическая обработка помогает сохранять полезные вещества в блюдах и способствует похудению. К ней относят:
запекание;
варку;
тушение.
Незаменимый помощник – мультиварка. Благодаря большому количеству режимов, легко готовить в приборе диетические блюда.
Для приготовления в духовом шкафу используют:
рукав для запекания;
различные формочки;
фольгу;
сковородку.