У вас нет времени и сил придумывать что-то оригинальное на ужин?Нужно быстро накормить семью?
Есть оригинальный, очень простой и очень вкусный рецепт на ууужин. Это котлеты с макаронами, а точнее спагетти в котлете. Не пробовали так? Вы приготовите такое блюдо, от которого все будут в восторге, да еще и добавки попросят!
На 4 порции вам нужно:
фарш(смесь говядины и свинины) -500-600гр
тимьян
розмарин
перец чили
орегано
паприка
соль перец
всего по 1 ч.л.
На гарнир:
спагетти - 300-500гр
чеснок немного
луковица одна
2 сладких перца
красное вино сух или сладкое - неважно - 300-500мл
томатного соуса 600 мл
оливковое или подсолнечное масло - 50мл
тертый сыр - 100-200гр
Приготовление:
перемешать тщательно фарш со специями
фарш разделить на 4 порции
потом делаем вот такой фокус-покус
лепим колбаску вокруг спагетти
катаем фарш чтобы создалась котлета на спагетти
должна получиться вот такая крепкая котлета
Далее берем прямоугольную форму для выпечки. Можно керамическую или чугунную. Можно сковороду взять. Нагреваем. Выливаем масло оливковое. И жарим нашу Спагетти-котлетти.
Добавляем лук
Заливаем красным вином. Если жарили в сковороде, то нужно перед тем как заливать вином и соусом, переложить всё в противень для духовки. Но лучше жарить сразу в противне. Поверьте - так можно, разницы нет откуда на противень идет жар.
добавляем томатный соус
Посыпаем сыром, у меня моцарелла - он клёво тянется когда горячий
Запекаем в заранее нагретой духовке
По готовности вынимаем, даем немного остыть.
Выкладываем порции на тарелки.
Семья будет довольна!
Приятного аппетита!
Пишите ниже комментарии,задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.
Подписывайтесь на мой канал, жмите лайк.
Всем благополучия и мира вашему дому.