Вечер - самое прекрасное время суток, когда вся семья собирается за столом. А если на столе есть ужин, который нравится всем - это вдвойне замечательно.
Поделюсь с тобой рецептами ужина, который готовится быстро, а семья от него в восторге.
Тушеное мясо с горчицей и сметаной
Ингредиенты:
- свинина/говядина - 500 г
- сметана жирная - 150 г
- вода/бульон - 1 стакан
- лук репчатый - 2 головки
- горчица - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- перец черный молотый
- масло растительное
- паприка
- соль
Приготовление:
1 Подготовить мясо, порезать на полосы, обжарить в разогретом масле до коричневатой корочки, нашинковать лук полукольцами, добавить к мясу, перемешать, обжарить.
2 Добавить муку, быстро сразу перемешать, залить стаканом горячей воды, тушить на малом огне под крышкой около 50 минут, посолить, добавить специи. Залить мясо смесью горчицы со сметаной, готовить мясо с горчицей и сметаной еще около получаса.
Какой ужин предпочитает твоя семья? - Пиши в комментариях
Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски
Ингредиенты:
- куриная голень - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь- 1 шт.
- перец сладкий болгарский - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- вода (бульон)- 1.5-2 стакана
- рис - 1 стакан
- зеленый горошек - 1 баночка
- кукуруза - 1 баночка
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- масло растительное
Приготовление:
1 Втереть в куриные голени (можно взять бёдра, грудку) специи и соль, обжарить в масле до золотистости, выложить на тарелку.
2 В оставшееся масло положить кубики лука, обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую морковку, положить кубики перца и кусочки помидора, перемешать все с раздавленным чесноком, тушить около 5 минут.
3 К овощам влить бульон или воду, добавить рис, подсолить, перемешать, дать закипеть, тушить полчаса (смотреть по готовности риса) при среднем нагреве.
4 За 7 минут до готовности добавить кукурузу и горошек, перемешать, если надо, то подсолить.
5 Разложить по верху голени, закрыть крышкой, огонь сделать минимальным, томить 10 минут.
Ставь лайк, если рецепты тебе понравились! - Тебе не сложно, а мне будет безумно приятно
Стейк красной рыбы в фольге с помидорами
Ингредиенты:
- стейк красной рыбы - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 головки
- лимон - 1-2 ломтика
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
Приготовление:
1 Любую красную рыбу нарезать стейками. Противень застелить листом фольги, выложить кусочки лимона и нарезанный репчатый лук. Филе разместить сверху, посолить и поперчить, побрызгать лимонным соком, положить по кусочку помидора, лавровый лист. Закрыть фольгой, печь красную рыбу в фольге полчаса, температура приготовления – от 180 до 200 градусов.
Понравились наши рецепты - ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал!
Ставь лайк и пиши в комментариях, как прошел твой ужин!