Добрый день дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим очень вкусные и аппетитные тонкие блинчики! Вспомните, как было раньше: просыпаешься у бабушки, а на кухне аромат стоит, что в подъезде можно "учуить"! Уже сегодня вы сами сможете приготовить такую вкуснятину!
Существует масса поверий как появились блины на Руси. Одно из них говорит, что блин получился в результате поджаривания овсяного киселя, который хозяйка забыла в печи. Вспомнив о киселе она не растерялась и подала на стол эту, так называемую, лепешку, которая очень понравилась гостям. Благодаря стечению обстоятельств Русь получила блюдо под названием "блины".
Рецепт ну очень простой, его сможет повторить даже ребенок. Для данного рецепта нам понадобиться:
- Молоко – 0,5 литра
- Яйца – 2 шт
- Мука - 250 гр
- Растительное масло - ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - щепотка
Необходимо сделать:
- Половину молока немного подогреваем и добавляем соль
- В большой емкости взбиваем яйца и сахар, вливаем молоко и хорошо перемешиваем
- Далее добавляем муку(желательно процедить через сито , но не обязательно) и постоянно перемешиваем чтобы не было комочков.
- Добавляем немного соды, соль и масло и перемешиваем.
- Добавляем вторую половину молока и взбиваем
- Подогреваем сковороду.
- Обжариваем блины до румяной корочки
- Добавляем топпинги по вкусу и наслаждаемся трапезой
