Готовим рыбку!

Чистим рыбу, отделяем внутренности, берём специи, у меня смесь кавказских трав и травы Средиземноморья, перец и соль по вкусу

Специями нужно не просто посыпать рыбу, а натереть. Оставляем на пол часа, что б рыба пропиталась специями.

Запекаем в течении 40 минут при 250 градусах. Готовую рыбу выкладываем на тарелку с варенной картошкой, посыпанной зеленью, либо с рисом.