Очень необычный способ приготовить рассыпчатый рис. Сможет приготовить даже школьник.
1. Хорошо разогрейте в сковороде растительное масло.
2. Высыпаем 1 стакан сухого риса, добавляем соль по вкусу и хорошо перешиваем с горячим маслом.
3. Добавляем 1,5 стакана горячей воды. Перемешиваем и накрываем крышкой.
4. Готовим на медленном огне. Крышку не поднимаем и рис не мешаем. Это самое главное.
5. Как только рис впитал воду, выключаем плиту. Только минут через 10 рис можно перемешивать и подавать к столу.
По такому принципу можно готовить и плов.
Приятного аппетита.