Всем привет, вот вам самый простой способ маринования чеснока в банке.
Что нам нужно для вкусного маринованного чеснока.
Чеснок очищенный
Перец красный острый
Кориандр семена
лавровый лист
Уксус (уксус от чеснока можно использовать в приготовлении салатов и других блюд).
Все проще некуда, банки не нужно стерилизовать , хорошенько вымываем. На дно банки кладем лавровый лист, насыпаем пол ложки кориандра, перец пару штук и все засыпаем чесноком.
В середину можно еще положить красного перца. Плотно встряхиваем банку, что бы зубчики чеснока плотно сели . Все это добро заливаем 9% уксусом под самое горло банки .Закрываем крышку и ставим в прохладное место на неделю, а лучше пару недель .
Вот и все, приятного аппетита Вам.