Уже конец октября и близится Хеллоуин! Самая таинственная ночь в году окутана множеством тайн и страшных историй. А вы слышали про ведьмины пальцы?
Приготовьтесь прочитать самую жуткую историю...
Зелёные пальцы
Одним поздним вечером в своей комнате за столом сидела одна девочка. Вдруг, ей показалось, что кто-то дергает ее за воротник рубашки. Девочка резко обернулась, смотрит, а сзади никого нет. Она подумала, что ей чудится и продолжила дальше читать книгу.
Вдруг, за воротник опять кто-то потащил. И тут же дотронулся до ее шеи! Девочка закричала во все горло: "Эй, хватит!", но вокруг никого не было. Родители болтали на кухне, а младший брат смотрел телевизор в другой комнате.
Девочка вернулась в комнату и снова села читать за стол. И вдруг опять кто-то схватил ее за воротник, девочка приготовилась и схватила что-то... Раскрыла ладонь, а в ней - зеленый палец!!! Он шевелился и пытался вырваться на свободу, но девочка держала его изо всех сил.
Тут дверь в ее комнату резко захлопнулась и на девочку медленно летели 4 зеленых пальца! На весь дом раздался крик: "Не трогайте меня!". Но пальцы уже были рядом и она от страха выпустила пятый...
Теперь, когда зеленые пальцы соединились, они напали на девочку и стали ее щекотать! Девочка визжала и смеялась, смеялась и визжала. Поднялся такой шум, что родители не выдержали и сломали дверь. Когда они зашли в комнату, то увидели, что у их дочки пальцы на правой руке зелёные. Одной рукой она щекочет себя, а другой отбивается от самой себя. Родители сначала были в шоке, а потом связали дочку и вызвали скорую помощь.
Девочку отвезли в больницу. Там решили, что она сошла с ума. Руку девочке отмыли, но в ту же ночь в соседней палате один мальчик умер. Умер от того, что сам себя защекотал до смерти. Пальцы на его правой руке были зелёные...
Страшно? Ох уж эти детские страшилки из лагеря :) А теперь готовим зелёные пальцы, чтобы удивить как малышей, так и взрослых, ведь каждый помнит страшные истории из книжек Успенского и рассказов старшеклассников! :) Гости будут в ужасе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара (=4 ст л с горкой)
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
- 1 яйцо
- 250 г (по надобности + еще 50 г) муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- кусочек горького шоколада
- 100 г миндаля
- какао для украшения
- 2 ст.л. ложки мягкой арахисовой пасты Corleto при подаче
- Пищевой краситель (по желанию, мы делали обычные и зелёные пальцы)
Для подготовки теста вам понадобится миксер ;)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовьте все ингредиенты, сливочное масло должно быть мягким и пластичным. Для этого его достаточно подержать некоторое время при комнатной температуре.
2. В глубокой миске смешайте сахар и сливочное масло на низкой скорости миксером, около 2-3 минут. Следом, добавьте 1 яйцо и снова перемешайте миксером примерно 5-7 секунд. В результате, у вас должно получится нечто подобное:
3. В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. После, половину этой смеси с мукой всыпьте в миску с заготовкой и на низкой скорости перемешайте миксером до однородной консистенции. Отложите миксер в сторону, всыпьте оставшуюся муку и замешивайте руками.
Если вам кажется, что тесто все еще липкое и полужидкое, добавьте муки.
4. Так как, мы делали пальчики разного цвета, мы разделили тесто на 2 части и в одно из них добавили зеленый краситель и тщательно замесили. Другой кусочек теста оставили без изменений.
Теперь оборачиваем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 20-30 минут.
5. Тем временем, займемся подготовкой будущих ноготочков ;) Кусочек шоколада плавим в микроволновке около 30 секунд, в полурастаявший шоколад вливаем 1-2 столовых ложки кипятка и тщательно размешиваем. Это нам пригодится для маникюра :)
6. Миндаль необходимо очистить от кожуры. Чтобы это было легче сделать, заливаем его кипятком и оставляем минут на 5. Чистим и ставим в сторону.
7. Достаем тесто из холодильника и начинаем лепить маленькие пальчики! Рекомендуем их делать тонкими, так как в духовке тесто раздастся и могут получится пальцы слегка толще ожидаемого :) Итак, как же делать пальчики:
- сначала делаем колбаски, а потом формируем из них пальцы, выделяя места суставов, мы при готовке сравнивали со своими пальцами и лепили прямо по ним :)
- ножиком делаем небольшие надрезы, в местах где должны быть складки кожи
- в начале пальца делаем небольшое углубление для будущего ногтя и смазываем его жидком шоколадом
- укладываем миндаль в подготовленную ямку ногтя и слегка надавливаем
- чтобы палец казался объемным, создаем тени. Если это обычное тесто, то тени делаем с помощью какао и обычной кисточки, если зеленые, то с помощью красителя. У нас получилось вот так:
Наши пальцы готовы и теперь их смело можно отправить в разогретую до 180 °C печь!
Рекомендуем застелить противень или форму для выпекания пергаментом.
Готовить примерно 25-30 минут, все зависит от вашей духовки.
8. Пальчики испеклись и осталось их только украсить :) Если у вас есть красители, то дайте волю фантазии, раскрашивайте как угодно, чем страшнее, тем лучше!
Подавать обязательно с вкуснейшей арахисовой пастой Corleto, сочетание нежнейшей пасты с хрустящим печеньем бесподобное!
Счастливого Хеллоуина! А как приготовить арахисовый пунш и яблоки в карамели читайте в следующих статьях ;)
Купить арахисовую пасту Corleto к Хеллоуину вы можете в ваших супермаркетах или заказать онлайн по более привлекательной цене:
Купить на Ozon
Купить на Wildberries
Купить на Beru