Блинчики на молоке, которые всегда получаются. Нежные, тонкие и очень вкусные! С начинкой или без, такие блины сьедаются на раз!
Ингредиенты:
1. Стакан молока
2. Стакан муки
3. Стакан кипятка
4. Яйца 2 штуки
5. Сахар 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., сода 1 ч.л, гашенная уксусом.
6. Подсолнечное масло 2 ст.л.
Приготовление:
В миску наливаем молоко, добавляем 2 яйца, соль, сахар и масло и перемешиваем. Добавляем муку, снова перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом и снова хорошенько перемешиваем до однородности. Вливаем кипяток, перемешиваем. Выпекаем блины на антипригарной сковороде, можно без масла (если на обычной, то перед каждым блином сковороду смазать маслом). Можно завернуть в блинчик любимую начинку, также солёную, например плавленый сыр.
Приятного Аппетита!
Читайте также:
Сборная солянка с копченостями
Салат с корейской морковкой
Самый шоколадный кекс