Приветствую дорогие читатели! Сегодня вы увидите способ, с помощью которого можно измельчить чеснок, не применяя блендер или чеснокодавку. Этот способ будет полезен всем, как и сам чеснок.
Моя бабушка работала директором в столовой более 10 лет. Узнала очень много хитростей, которые применяет до сих пор. И вот она увидела, как я тружусь чистя этот чеснок и рассказала мне прекрасный способ. Я был заинтригован и мне стало интересно. Оказывается она чистит чеснок, аж по 15 зубчиков за раз, при этом совсем не устает. Я был удивлен и все же попросил показать на практике, как она добилась такого результата?
- Вообщем на понадобиться пищевой пакет или плёнка, выкладываем весь чеснок в него. Но я пользуюсь тем, и тем. Смотря, что сейчас есть под рукой. Только главную фишку я расскажу чуть позже.
- Потом накрываем чеснок вторым пакетом. Только между зубчиками оставьте небольшое расстояние.
- Затем берём молоточек для мяса, там есть 2 стороны - гладка и с кубиками. МЫ пользуемся гладкой стороной, так как с кубиками попросту повредит наш чеснок. Но потом мы ещё воспользуемся этой стороной.
- Далее отбиваем чеснок между пакетами, чтобы он был тонким. У вас уйдет секунды 3, но чесночины состоят из волокон и они могут быть связаны.
- Потом переворачиваем молотком зубчиками и отбиваем ещё раз. Рифленая сторона разделит все волокна.
Такой молоток уверен есть у каждого. Если же нет можете купить в любом бытовом магазине, стоит он не дорого около 300 рублей.
Осталось снять верхний пакет и вот вам результат. Молоток чистый, доска чистая - все довольны! Даже не надо ничего мыть