Добрый день мои дорогие читатели.
Сегодня я поделюсь с вами очень необычным кофе который мы попробовали с моей супругой.
Мы с ней кофеманы со стажем, но всегда останавливали наш выбор на классическом кофе темной обжарки, зачастую просто покупали кофе разных производителей и сравнивали их. Покупали классическую Арабику, а Робуста и Либерику не покупали никогда, да и последний сорт кофе не так просто найти на полках магазинов.
Наши друзья, зная о нашей любви к кофе, решили нам подарить данный продукт, купленный в специализированном магазине "VINTAGE".
Начну с запаха кофе:
Запах специфический, как такового кофейного запаха почти нет, но очень сильно выражен запах вишни и какой-то кислинки .Орехового запаха тоже нет, коньячный запах присутствует, но слабо выражен. Отсюда я сделал выводы еще не заварив кофе, что он будет приторно вишневого вкуса с оттенками коньяка.
Завариваем кофе.
Завариваем кофе мы в самой обычной капельной кофеварке от компании Redmond. По правилам на чашку воды 200-250 мл. нужно 2-3 ложки кофе и мы этих правил придерживаемся, чтобы получить насыщенный вкус и наслаждаться напитком. Иногда варим в турке, но по вкусу разницы почти нет, а в кофеварке намного проще, залил воду, насыпал кофе и он варится. Через 3-4 минуты наслаждаешься вкусным напитком.
Свежезаваренный кофе.
На вкус кофе оказался лучше чем по запаху, стали отлично выражены кофейные нотки, вишня чувствуется, но в меру, не так сильно выражена как по запаху при открытии упаковки. Есть ореховые нотки, но они слабые, никакого коньячного привкуса или оттенка вообще нет. На вкус кофе оказался очень приятным и необычным. Он совершенно не горчит и имеет сладкий привкус. Его можно пить даже без сахара. Молоко или сливки я туда не добавлял, я думаю что это испортит такой необычный вкус. Хотя у каждого свои предпочтения и кому-то может этот кофе понравится пить со сливками.
P.S.
Такой кофе каждый день я бы не пил и вообще не понимаю фруктового кофе или с какими-то добавками. Но чтобы ощутить новый интересный вкус, такой напиток попробовать можно и нужно.
Надеюсь наш отзыв о кофе с вишней на коньяке был вам интересен.