Легкий и нежный десерт с консервированными персиками. При желании, сметану можно заменить на йогурт.
Кулинарный канал вкусных рецептов
ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА МОЕМ САЙТЕ https://lubimaiaeda.ru/
ИНГРЕДИЕНТЫ
- печенье 300 г
- сливочное масло 100 г
- желатин 3,5 ст.л.
- молоко 350 мл
- сметана 300 г
- сахар 70 г
- персики консервированные 820 г
Время подготовки
6 ч
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
2,5 ст.л. желатина залить 150 мл молока, оставить для набухания.
Шаг 2
Печенье измельчить в блендере.
Шаг 3
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 4
Полученную массу выложить в разъемную форму, утрамбовать. Поставить в холодильник.
Шаг 5
Набухший желатин нагреть. В глубокую миску влить 200 мл молока, добавить сметану, сахар и желатин. Массу перемешать венчиком и вылить на корж. Поставить в холодильник для застывания.
Шаг 6
Персики нарезать ломтиками, выложить на сметанное желе.
Шаг 7
1 ст.л. желатина залить 100 мл сиропа. Оставить для набухания. Затем нагреть и вылить на поверхность торта. Поставить в холодильник для застывания.
