Я решила разбавить свой жизненный блог, статьей про один из важных жизненных ресурсов. Напишу про еду. Очень люблю куриные котлеты, но ненавижу просто возиться с фаршем. На просторах интернета нашла интересный рецепт. Хочу поделиться с вами.
Ингредиенты для приготовления
- черный перец и соль — по вкусу
- майонез — 1 стол. л.
- укроп — 1 стол. л.
- сыр — 70 гр
- мука — 1 стол. л.
- яйцо — 1 шт.
- филе курицы — 600 гр
Процесс приготовления
- Куриное филе промойте и промокните салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. После чего нарежьте мясо на маленькие кубики.
- Мелко нашинкуйте укроп, натрите сыр и смешайте в глубокой миске вместе с курицей.
- Для дальнейшего приготовления котлет, добавьте все оставшиеся ингредиенты в миску к мясу (яйцо, майонез, мука, соль, перец). Все очень хорошо перемешайте.
- При идеальном варианте, заготовленную массу для будущих котлет нужно убрать в холодильник минут на 30. Но если вы торопитесь, то можете жарить котлеты сразу.
- С помощью ложки выкладывайте наш "фарш" небольшими порциями на сковородку и обжаривайте с обеих сторон, до образования золотистой корочки.
Котлеты получаются небольшого размера, подавать можно с любым любимым соусом.
Попробуете приготовить? Или может уже готовили по такому рецепту? Я люблю сыр, и мне кажется он дает котлетам особый вкус) А вы как думаете?)
Буду рада лайкам и подпискам :) Постараюсь чаще делиться с вами разными интересными рецептами.