На новый год в деревне делала новый салат. Очень-очень вкусный. Все ели и ещё просили.

Добрый день дорогие мои читатели!

Проходят новогодние каникулы, все хорошее когда-то заканчивается, но остаются впечатления, приятные воспоминания.

Сегодня хочу поделиться рецептом салата, который готовила в новогоднюю ночь. Очень-очень всем понравился. Муж сказал делать его на все праздники.

Салат получается очень сытным и большой объемом.

Салат "Прага"

• Отварное куриное мясо - 200 гр.
• Репчатый лук - у меня половина луковицы (маринованная)
• Морковь по корейски - 200 гр.
• Маринованные огурцы- 2 шт.
• Чернослив- 10 - 13 шт (по вкусу)
• Отварные куриные яйца-2 шт.
• Консервированный горошек- 1 банка.
• Твердый сыр - 50-100 гр.
• Майонез (я делаю сама), соль, перец - по вкусу.

1. Филе курицы (я отварила пол грудки со специями) режем небольшими кубиками и укладываем на дно салатника.
2. Режем лук, я его предварительно замариновала, вторым слоем смазываем майонезом.
3. Соленые огурцы режем кубиками, следующий слой корейская морковь - все смазываем майонезом.
4. Следующий слой зелёный горошек, потом мелко порубить чернослив (предварительно размочить в горячей воде на 20 мин., у меня был мясистый и свежий - я держала 5 мин.) Оставить 3 шт.для украшения.
5. Потом яйца (я их натерла на крупной тёрке), майонез.
6. Сверху посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
7. Украшаем салат в середине гнёздышко из корейской моркови, а в центр ягоды чернослива.

Салат "Прага'

Салат можно подготовить каждому в отдельную креманку.

По вкусу можно чернослив посыпать дробленым грецким орехом

Ставим на час в холодильник и

Приятного аппетита!

Если понравилась статья ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Заходите чаще - Очень рада каждому!