Всем привет. Рад снова поделиться с вами рецептом быстрой закуски. Идеально подходит для быстрого приготовления до прихода гостей .
все что нам или вам)) нужно:
- Листы лаваша 3-4
- Фарш 400 гр
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Сыр сулугуни
- Зелень
- Растительное масло
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Начнем готовить)
Лук порезать маленькими кубиками и обжаривать до полуготовности на растительном масле. Затем добавить к луку фарш. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
Лаваш порезать на средние квадратики на ваш взгляд. Сыр порезать на слайсы чтобы они были чуть меньше размера квадратика лаваша. В каждый квадратик класть начину сыра с зеленью или фарша и закрывать его в треугольник. Выкладывать на смазанный маслом противень.
Яйцо взбить и смазать каждый пирожок кисточкой. Разогреть духовку до 200 градусов и убрать пирожки на 5 минут в духовку. После приготовления дать остыть до приемлемой вам температуры. Подавать как закуску гостям или для себя. Можно с соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием)).