Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики!
Я хочу поделиться рецептом очень вкусного глинтвейна!
Всё те напитки, которые я пробовала в кафе, дорогих ресторанах в центре города, уличных палатках на площади и пр. местах, не сравняться с этим!
По истине вкусный, насыщенный, в меру сладкий и улётный, в прямом и переносном смысле этого слова - согревает, бодрит и уносит в "прекрасное далёко" уже с первых глотков! =)
А приготовить его не сложно, я бы даже сказала очень просто - сейчас расскажу и покажу!
Ингредиенты:
- вино красное сухое/полусухое 750 мл;
- сок вишневый/гранатовый 250 мл;
- апельсин 1шт;
- клюква свежая/замороженная 50 гр;
- имбирь свежий 20 гр;
- корица палочки 2 шт;
- бадьян 1 звездочка;
- гвоздика 4 зонтика;
- черный перец горошком 6 шт;
- сахар 50 гр;
Приготовление:
1) Перелейте вино и сок в кастрюлю (не используйте алюминиевую) и поставьте на плиту нагреваться;
Я всегда беру вишневый или гранатовый сок, но если таких нету, то Вы можете взять прозрачный яблочный, вкус немного поменяется, но не испортится
2) Апельсин нарежьте кольцами или полукольцами;
Кружками режу маленькие апельсины, а вот крупные удобнее нарезать полукольцами;
3) Положите апельсин в кастрюлю с вином;
4) Добавьте клюкву и тонко нарезанный имбирь;
6) Добавьте все специи (корицу, бадьян, гвоздику, черный перец);
Корицу стараюсь использовать индийскую настоящую, но т.к. её не всегда можно купить даже в больших гиппермаркетах, то иногда пользуюсь "поддельной китайской корицей" - кассией, только её после варки глинтвейна нужно достать(т.к. она выделяет токсины);
7) Всыпьте сахар (кол-во сахара можете регулировать по своему вкусу);
8) Аккуратно перемешайте глинтвейн и оставьте на плите прогреваться (на маленьком огне) 10-15 мин.
9) Не допускайте кипения и испарения алкоголя;
10) Через 10-15 мин выключите плиту, накройте напиток крышкой и оставьте настояться 5-10 мин;
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
Пейте горячим! Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#глинтвейн #рецептглинтвейна #глинтвейнсвином #глинтвейнсвиномисоком #согревающийнапиток #алкогольныйглинтвейн #каксваритьглинтвейн #глинтвейнсклюквой #горячийнапиток #алкогольныйглинтвейн
