Рождественский сочельник
Название происходит от древне-русского сочьньникъ и, в свою очередь, от соченя — лепёшки на конопляном масле, которые пеклись на Рождество Христово.
Рождественский сочельник это день усиленного приготовления к празднику Рождества Христова и приходится на 6 января.
В православной традиции в рождественский сочельник принято отказываться от пищи до появления первой звезды. Сама традиция поститься «до первой звезды» связана с преданием о появлении Вифлеемской звезды, которая возвестила о рождении Христа. После поста было принято начинать есть с сочива или кутьи — зёрнами размоченной пшеницы с мёдом и фруктами.
Славяне сочельником начинают святки — две недели зимних праздников, продолжающихся вплоть до Крещения Господня 6 то есть до 19 января. С вечера сочельника начинали колядовать. Празднование сочельника описаны писателем Н. Гоголем в своих произведениях "Ночь перед Рождеством" и "Вечера на хуторе близ Диканьки".