Что может быть необычного в яблоке ? Чем нас может удивить этот привычный фрукт ? Оглянемся вокруг и присмотримся повнимательнее к самым необычным яблокам современного мира.
Knobbed Russet (Узловато-Бурое) яблоко. Впервые дерево с необычными плодами было обнаружено в английском графстве Сассекс в начале 19 века. Это довольно крупные яблоки, внешне похожие на картошку. Они имеют съедобную бугристую кожицу за которой скрывается восхитительная, свежая на вкус, терпко-сладкая мякоть с орехово-цитрусовыми нотками. Сорт редкий, деревья плодоносят мало, стоимость этих фруктов высока. Однако, как в Англии, так и за её пределами находятся немало желающих попробовать сказочное яблоко-«лягушку» превращающееся после поцелуя в прекрасного «принца».
Black Oxford (Черное Оксфордское) яблоко впервые упоминается в американских садоводческих источниках в конце 18 века. Происхождение его неизвестно, название -- от округа Оксфорд штата Мэн. Яблоко круглое, небольшого размера, издалека его можно принять за сливу. Кожура темно-красная с черноватым налетом, со слабым травяным запахом и вкусом. Мякоть плотная, светло-желтая, с легкой сладостью, нотками кукурузы и ванили на вкус. Мякоть и кожура создают два разных ощущения, что делает вкус этого плода весьма впечатляющим.
Pink Pearl (Розовая Жемчужина) – Этот прекрасный сорт яблок был создан селекционером Альбертом Эттером на севере Калифорнии в 1944 году. Многолетняя работа фермера увенчалась успехом, яблоки этого сорта быстро стали популярными не только в Америке, но и за её пределами. Хорошо прижился данный сорт и в России. Яблоко Pink Pearl – среднего размера, конической формы. За тонкой бежевой полупрозрачной кожицей скрывается ярко-розовая, с белыми прожилками плоть. Яблоки сочные и ароматные. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий, с нотками малины и грейпфрута. Кроме плодов эта яблоня примечательна своим цветением, темно-розовые цветки Pink Pearl могут послужить украшением любого ландшафта.