В ночь с 13 на 14 января наступил бы новый год по старому календарю. Для кого то это ещё одни повод. А для нас очередной семейный вечер.
Решили его маленько сделать необычным и приготовили в духовке форель.
Рецепт
Форель посолила, поперчила и сбрызнула лимонным соком. Потом запекала в духовке при 180 градусах 20 минут.
На гарнир была жареная картошка и перец. В холодильнике нашли лучший соус для рыбы - Тар-Тар.
В мультиварке сварили голубцы. Объедаться не стали, оставили их на завтрашний обед.
Запивочное оборудование.
Завтра рабочий день и поэтому пили зелёный чай с жасмином, купленный в Пятерочке по акции. На десерт у нас конфеты из новогодних подарков. Самые вкусные уже съели. Поэтому доедаем то что осталось.
Салатов не делали. Организм должен отдыхать от тяжелой еды.
Форель получилась просто супер. Едим мы обычно другую рыбу(треска,пикша, минтай). Покупать рыбину за 1 тысячу рублей не наш вариант. Но в качестве презента от родственников можно взять. Не хочется их обижать. Это последние кусочки от подаренной рыбины.
Вот такой вот получился Старый Новый год. А Вы отмечаете это праздник?