Здравствуйте! Сегодня будем готовить очень сытный и не занимающий много времени завтра.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт
Лаваш - 1 шт
Сыр твёрдый - 100г.
Сосиска - 1 шт
Молоко - 1 ст/л
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разбиваем в тарелку одно куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу, добавляем одну столовую ложку молока и взбиваем до однородной массы.
Далее берём заранее нагретую сковородку смазанную равномерно каплей растительного масла, выливаем содержимое тарелки и равномерно распределяем по всей сковороде. Пока наш омлет не успел схватиться, берём заранее вырезанный по диаметру сковороды лаваш и кладём его сверху. Накрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне 1-2 минуты.
После этого аккуратно переворачиваем наш лаваш, посыпаем его натёртым на крупной тёрке сыром, снова накрываем крышкой и жарим ещё 1-2 минуты.
В это время берём нашу сосиску и разогреваем в микроволновке, либо же просто отвариваем в воде. Когда наш сыр немного расплавится, кладём сосиску на край и аккуратно заворачиваем все в рулет. Обжариваем ещё несколько секунд прижимая лопаткой, чтобы края рулетики схватились и он не начал разваливаться.
Выкладываем наш рулет на тарелку, наливаем напиток и получаем заряд хорошего настроения на весь день!
Приятного аппетита!