Всем привет.
Сегодня будем готовить блюдо из китайской кухни
Сельдерей с курицей Для начала соломкой нарежем стебли сельдерея
250 г.,
имбирь 30г., половину луковицы репчатого лука нарежем полукольцами, зеленый и красный полугорький перец нарежем соломкой.
Помельче нарежем 5-6 долек чеснока.
И небольшими кусочками нарежем мясо от куриных ножек.
Далее разогреем 100мл растительного масла в сковороде либо
в казане и когда масло нагреется обжарим мясо с луком и имбирем
на большом огне примерно около 4-5 минут до золотистого цвета.
Затем добавим и перемешаем сельдерей.
Далее добавим соевый соус 3 ст.л.
Соль 2-3 ч.л.
Немного обжарим и переключим огонь на средний уровень,
чтобы сельдерей не стал сухим и жестким.
Обжариваем еще около 5 минут.
Через 5 минут опять переключим на большой огонь, опустим
красный и зеленый перец.
Обжарим 1 минуту, постоянно перемешивая и блюдо готово.
Приятного аппетита!
Очень вкусно и полезно кушать с рисом.
Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте
ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на мой
канал!
