Здравствуйте!
Предлагаю испечь вкусное ароматное печенье с вареньем. Готовить его проще простого. Еще этот рецепт мне нравится, потому что тесто не нужно раскатывать и кухня остается чистой. Обязательно попробуйте, все будут в восторге!
Нам понадобится:
Яйца- 3 шт
Сахар- 200 гр
Сливочное масло или маргарин -250 гр
Мука- 3 ст
Сода или разрыхлитель- 1 ч.л без горки!
Любое варенье без косточек или джем- 100 гр
Щепотка ванилина
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить размягченное масло или маргарин, всыпать муку и соду. Количество муки можно регулировать, тесто не должно быть крутым.
Примерно 1/3 теста отправляем немного подморозится, так чтобы его можно было натереть на терке.
Оставшиеся 2/3 распределяем руками на смазанном сливочным маслом противне. Сверху тесто промазываем вареньем или джемом. Берем подмороженный кусок и натираем на терке прямо поверх варенья.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и печем минут 20. Готовое печенье разрезаем на кусочки прямо в горячем виде.
Все, наше вкуснейшее печенье готово! Приятного аппетита!