Простое рагу из печени

Приветствую тебя,мой дорогой друг! Предлагаю твоему вниманию рецепт безгранично бюджетного и архи-нажористого хрючева!

Первым делом,жопку в горсть и в “великолукский”!
Там свежайшая свиная печенюха по 58р/кг.
У меня получилось ровно 1кг.
Затем топаем в диксон и затариваемся там морквой-1 шт - 7руб, луковицей -1шт.（11руб）чеснок у меня был,но он не обязателен!

Моем печень и режем ее на небольшие кусочки（свинная печень жестче куриной,поэтому чем тоньше,тем лучше!
Шинкуем лук и моркву. В хорошо разогретую сковородку плещем найденного в шкафу растительного масла и запиливаем нашу печень.

（если в твоем унылом холодильнике нашлась старая пачка из под майонеза-соскреби со стенок остатки и перемешай с кипяточком,будет еще божественней）

Обжариваем до характерной сероватой расцветки с обеих сторон и смело сыпем лук с морквой! Не забываем перемешивать.
Как только овощи приобрели золотистый цвет и избавились от сырого хруста,всыпаем нарубленный чеснок（или не всыпаем!,и вливаем примерно стакан кипятка

Кстати о гарнире: у меня спагетти,потому что были в доме （брал,кстати, в Лайме по 36руб. за килограмовую пачку）,а так, в том же диксоне кило картофана сейчас 12руб/кг.,что позволяет сохранить бюджет в рамках проекта! Кушайте на здоровье!

Накрываем крышкой,убавляем огонь и тушим все это минут 10（на самом деле,пока печень не станет предельно мягкой）

Бон аппетит! Сытно,вкусно,питательно,а главное получается дохуа!

Итого:

Печень свинная 1кг - 78р.
Морква средних размеров 1шт.±7р.
Луковица 1шт.±11р.
Соль/перец/масло ищем по сусекам!
Сумма: 96руб.

P.S.: При желании гарнира - картофан 12р/кг. Чистишь и варишь сам)))