Простой и полезный завтрак для детей за час!
В мире печенья, овсяное печенье считается одним из самых полезных для здоровья. Конечно, в них есть немного масла и сахара, как и во всем печенье, но овес добавляет настоящую пользу и много клетчатки. Так что, это своего рода здоровое печенье!
- ПОЛУЧИТСЯ: 24 печенья
- ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут
- ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
- НЕАКТИВНОЕ ВРЕМЯ: 10 минут
- ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час
Ингредиенты
- 200 мл. сливочного масла комнатной температуры
- 200 г. сахарного песка
- 50 г. коричневого сахара
- 1 Цедра апельсина (по желанию)
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 120 г. универсальной муки
- 3/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 140 г. овсяных хлопьев
Пошаговый рецепт
1. Это тесто ничем не отличается от стандартного теста. Начните с добавления масла, сахара и цедры апельсина в большую миску. С помощью миксера на средней скорости вбивайте сливочное масло в сахар.
Через несколько минут у вас должна получиться однородная, густая смесь, которая уже очень вкусная, если бы решитесь ее попробовать.
2. Добавьте большое яйцо и ванильный экстракт.
3. В отдельной миске смешайте ваши сухие ингредиенты, кроме овсяных хлопьев.
4. Медленно добавляйте смесь сухих ингредиентов в тесто.
5. После того, как все хорошо перемешано, добавьте овсяные хлопья, по половине стакана за раз.
6. Как только ваше тесто будет хорошо перемешано, разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложить по 1 столовой ложке шариков теста. Весь необходимый инвентарь для выпечки вы найдете на нашем сайте delitorta.ru.
7. Используя лопаточку, разомните тесто до толщины 1.5 см.
8. Выпекайте печенье в течение 15 минут. Как только печенье слегка подрумянится по краям, выньте его, и дайте остыть.
Важная заметка: дайте печенью остыть на противне, и тогда они получатся максимально хрустящими!