Здравствуйте дорогие друзья💐Сегодня решила поделиться с вами рецептом запечённой свиной рульки, с соевым соусом и чесноком. Многие не любят эту часть мяса, т. к на ней довольно много жира и свиной кожи. Но это не страшно, достаточно выбрать хорошую ножку, где достаточное количество мяса и минимум жира, ведь глазки у нас есть у всех, правда?) 😊 Итак начнем💐 нам понадобтся:
Свиная рулька от 800-1000гр(в зависимости от размера свинюши))
Соевый соус-30-50гр
Майонез-2столовые ложки
Горчица-1чайная ложка
Чеснок-2-3зубчика
Соль,перец по вкусу
Пакет для запекания
Ну и естественно терпение, ведь это довольно долгий процесс, но он того стоит, поверьте)) 😊 поехали
Для начала тщательно моем нашу ножку под проточной водой, отрезаем все ненужные"детали", кладём в миску. Соевый соус, майонез, соль, перец, горчицу и мелко рубленный чеснок добавляем к ножке, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на час-два, но можно и больше, ведь чем дольше маринуется наше мясо, тем оно вкуснее и сочнее получается по итогу.
Прошло два часа, рулька замариновалась, теперь кладём её в пакет для запекания, делаем несколько отверстий для выхода пара, и отправляем в духовку, опять же на 2-2,5часа, пусть греется)
По истечению времени выключаем духовку и оставляем там рульку ещё минут на 30 чтобы она "дошла" как говорится)
Ну вот и все, нежное и сочное мясо можно подавать к столу со свежими овощами или рисом
Это очень вкусно, не смотря на то, что просто)) готовьте с удовольствием, приятного аппетита друзья, до новых встреч💐