Моя племянница просто обожает это блюдо. И каждый раз, приходя к нам в гости, она просит приготовить ей эти волшебные рулетики! И я ей не могу отказать. Благо они делаются очень легко и быстро)
Когда я делаю небольшое количество рулетиков, то готовлю это блюдо в мультиварке! Она меня часто спасает))
Ингредиенты:
- куриное филе –700 гр.
- грибы - 200 гр.
- лук - 2 шт.
- соль и перец (по вкусу)
- масло для жарки.
Приготовление:
Нарезаю грибы небольшими кусочками.
Нарезаю мелко лук.
Обжариваю лук 3 мин. Затем добавляю грибы и жарю до готовности.
Куриное филе отбиваю молоточком. Отбитое филе необходимо поперчить и посолить с двух сторон. Затем выкладываю начинку на край филе.
Сворачиваю рулетиком. Если рулетик плохо держит форму, то его можно зафиксировать зубочисткой.
Выкладываю рулетики в хорошо разогретое растительное масло.
Обжариваю около 10-13 мин с каждой стороны.
И самые вкусные куриные рулетики с грибами готовы! Они получаются очень нежными и сочными!
Кстати, начинка (как и мясо) может быть абсолютно разная: с сыром и зеленью, с яйцом, овощами и т.д.
Рекомендую вам приготовить это блюдо на своей кухне. Вашим родным точно понравятся красивые и очень вкусные рулетики с грибами!
Если понравился рецепт, то ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Будет еще много вкусных рецептов!