Сегодня я расскажу, много ли у нас просроченных продуктов и куда мы их убираем.
Каждое утро магазина начинается со списания просроченных продуктов. Все продукты которые списываются были собраны ещё вчера.
Обычно списание происходит администратором.
После того как администратор спишит товар, мы идём его выбрасывать на мусорку.
Мусорные баки у нас находятся под замком.
Весь товар мы открываем и выливаем. Просроченный товар строго запрещено забирать домой, а также раздавать пенсионерам.
В нашем магазине Просроченную продукцию мы собираем за сутки. Например сегодня 25 сентября и уже вечером мы собираем продукты у которых срок годности истечет 26.
Как мы узнаем у какого продукта истечет срок годности?
В этом нам помогает ТСД, именно в нем есть такая функция.
Новые продукты, у которых истекает срок годности мы начинаем собирать вечером за несколько часов до закрытия магазина, а это значит то, что "просрочки" у нас не бывает.
Ежедневно мы выкидываем около телеги просрочки.
Думаю вам понравилась моя статья, если так то подпишитесь на канал и поставьте лайк. Все фото в статье,взяты из интернета.
