Я из тех, кто очищает чеснок, перед тем, как его измельчить. И да, слежу за автоматическим приготовлением еды в мультиварке. На днях узнала, что так поступают хозяйки, которым нравится усложнять себе жизнь и портить вкус блюд.
ОКАЗЫВАЕТСЯ:
1. Мы неправильно подогреваем еду в микроволновой печи. Меня всегда раздражало, что в микроволновке активнее всего нагревается посуда и часть пищи, расположенная по краям. При этом еда в центре , как правило, остается холодной, даже если тарелка, в которой она находится, уже раскалена. Поэтому лучше укладывать пищу в форме бублика, оставляя центр свободным. Так еда прогреется равномерно. (Впервые правильно разогрела мужу ужин)
2. Мы неправильно используем нож с раздвоенным кончиком. У меня такого ножа нет. А вот у сестры он есть (часть набора), но сиротливо лежит в ящике. Разъяснила ей зачем этот нож нужен. Изначально он создавался для нарезки сыра. Раздвоенный кончик-для разделения тонких ломтиков. Кроме того, годится для нарезки фруктов и овощей с нежной мякотью и упругой шкуркой, например для томатов и спелых слив
3. Мы неправильно взбиваем крем. Белковый крем может получится недостаточно пышным, если не подготовить миксер. Для этого достаточно охладить в морозильной камере венчики и миску, в которой будет взбиваться продукт. Для меня это новенькое, не знала.
4. Мы контролируем автоматическое приготовление еды. Тупо, но я это почему-то делаю. в течение часа, заглядываю не менее трех раз - мешаю, пробую. Но таким образом качество ухудшается. Ведь каждое открытие крышки сбивает четко выстроенную техникой температуру, на которую рассчитан режим готовки. Открывать не буду!
5. Мы не используем всех функций ложки для спагетти. Ложка для спагетти помогает удобно подцепить тонкие макароны, а отверстие в ее корпусе позволяет быстро спустить воду. Но у этой дырочки есть еще одна волшебная функция. Она помогает отмерить среднюю порцию макаронных изделий перед погружением в кастрюлю. Вот тут я молодец. Правда делаю "на глаз" 6. Мы неправильно загружаем посуду в посудомоечную машину.
У меня такой помощницы нет, а подруге -подойдет. Отправляя тарелки в посудомойку, хозяйки их просто составляют друг за другом, что не дает отличной чистоты. Ученые решили разобраться и создали схему идеального расположения посуды в машине. Располагать тарелки следует по кругу, потому что именно так циркулирует вода. В центре лучше разместить тарелки с углеводными загрязнениями (например, из-под каши, макарон). По бокам - с белковыми (*например, из- под мяса). Таким образом, мытье пройдет максимально эффективно.
Спасибо. что зашли. Подпишитесь на канал и проголосуйте, если есть настроение. Удачи. Лина
