1. Многим любимый напиток 7up был изобретен в 1920 г и содержал в составе литий как лекарство, обычно прописываемое больным с биполярным расстройством. Напиток изначально подразумевался как лекарство от похмелья из-за содержания в нем лития. И назывался "Содовая с лаймом и лимоном". Имя изменили на 7up, но литий оставался одним из ингредиентов до 1950 г. Вокруг названия напитка существуют различные мифы, но на самом деле все очень просто: в его состав входят 7 ингредиентов (up относится к литию), а также атомная масса лития 7.
2. Яблоко, картофель или лук? Яблоки, картофель и лук имеют одинаковый вкус, если их есть с зажатым носом. Это показывает, какую большую роль играет обоняние в различении вкусов. Из-за того, что эти три продукта имеют похожую консистенцию, их невозможно различить без запаха. Если же вы хотите проверить, маленькое предупреждение: как только вы отпустите нос, вы сразу поймете, что только что съели.
3. Древний соус - первоначально кетчуп был рыбным соусом на Востоке. В китайском районе Фуянь использовались два слова для обозначения рыбного и томатного соуса, и эти два слова были очень похожи по звучанию: ke-tsap и kio-chiap. Ранние западные кетчупы изготавливали из рыбы и специй или грибов. Грибной кетчуп все еще можно попробовать в Великобритании. Его хвалят современные повара за его природную исключительность: это единственный продукт, стимулирующий пятое чувство вкуса у человека (острый).
4. Загадочное возникновение пончиков. Никто на самом деле и не знает, когда и кем были изобретены пончики. Пончики изначально выглядели как длинный кусок теста, а не колечко. В Англии обычно делали пончик в виде шара и наполняли его джемом. В Америке больше распространены пончики в форме колечек. Ганс Грегори заявил, что придумал их в 1847 г во время плавания на пароме. Ему не понравилось тесто в середине пончика, и он сделал в центре отверстие. Вот такие они, эти загадочные пончики!
5. Скорее лайфхак, но и факт одновременно - если яйцо плавает в воде, это значит, что оно испорчено. Со временем в яйце появляются газы, делая его более плавучим. Это лучший способ проверить, испортилось ли яйцо, не разбивая скорлупы. Когда яйцо свежее, оно будет лежать на дне стакана с водой. Кроме того, у него очень крепкий белок, у несвежего яйца белок очень водянистый. Вот почему лучше использовать самые свежие яйца для варки и жарки. А другие больше подойдут для омлета.
Подписывайтесь на канал, впереди еще много интересного!